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30.6.14

Mulher afirma que melhorou de vida com curso de panificação do Senar

SUCESSO PROFISSIONAL

Dona Maria Rita já construiu a área da frente e o muro de sua casa com o dinheiro da venda de confeitos.

Assessoria – Acessuas Trabalho

Na rua Benjamin Constant, na casa de número 566, já do lado de fora se sente um cheiro agradável e que estimula o paladar. No portão, uma senhora de 65 anos nos recepciona com um sorriso largo no rosto e uma voz suave, baixa e calma. “Vamos entrar”, diz ela. Mas há um diferencial na recepção dessa mulher, pois se pensávamos que seríamos acomodados logo na área da frente – recém construída, bem limpa e numa temperatura agradável -, ao passarmos pelo portão, percebemos que nos enganamos.
Cozinha onde são preparados os confeitos
Dona Maria Rita, como prefere ser chamada, coloca os nossos estômagos à prova e nos convida para sentar na área dos fundos. Para isso, passamos por um corredor e cruzamos a cozinha, onde pães, petas, pães de queijo, biscoitos, brevidades e roscas, ou estão no forno assando ou sobre uma mesa ao lado do fogão – estes últimos ainda quentinhos e visivelmente saborosos.
Sentimos a boca umedecida, desejando aqueles confeitos recém-preparados. A aflição dura pouco. Na área dos fundos estava o “paraíso”: dois bancos de cada lado de uma mesa e em cima dela, doces, biscoitos, pães e petas.
Dona Maria Rita diz logo: “Sentem, fiquem à vontade, comam que eu vou preparar um cafezinho”. Embora por educação digamos, “não precisa não”, claro que a proposta soa interessante, como um café da tarde, pois o relógio marcava em torno de 16h.
Dona Maria Rita nos recepcionou com um café da tarde.
Logo, descobrimos que aqueles produtos tão saborosos são verdadeiramente “o ganha pão” da idosa, que diz ter melhorado de vida após fazer um curso de panificação caseira do Senar. “Depois que fiz o curso do Senar, coloquei em prática, passei a fazer minhas coisas em casa (seus confeitos), e hoje tiro o meu dinheiro disso. Com os ganhos, já construi a área na frente e levantei o muro da minha casa”, diz a idosa, orgulhosa de si mesma, e que ainda não se aposentou.
Ela ainda completa e fala dizendo que prepara os produtos na própria residência, na cozinha preparada para isso. Os clientes encomendam os pedidos ou batem à porta da casa dela. “Maria Rita, tem pão de queijo”, pergunta um deles.
Com o dinheiro ganho com os confeitos, Dona Maria Rita já construiu a área da frente de sua casa
Quando nos recepcionou, do lado dela sentou-se a “Tia Marlene”, 56 anos, que não é de fato sua tia, mas uma amiga de muito tempo (e é muito, pois até elas já perderam as contas), e também cliente da confeiteira, que confirma. “A Maria Rita hoje é uma pessoa mais alegre e mais realizada. Antes de começar a fazer os produtos dela em casa, ela vivia cabisbaixa e sem motivação na vida”, declara empolgada.
Veja o vídeo ao lado.

Ao sairmos dali, depois de saciados, fica claro que um curso de qualificação, a depender do caso, pode mudar os rumos de uma vida.
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